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饺子生煎(6/8)
粉丝提前浸泡一到两小时，如果没时间，可以先泡半小时，然后煮几分钟就软了，其他所有食材剁碎
加入盐，油，生抽，蚝油，顺着一个方向搅拌均匀
搅拌成这个样子
饺子皮用擀面杖擀大一点，如图所示的大小
像这个样子包起来
锅底抹油，把饺子放进去
用中小火把底部煎成焦黄色，然后一勺淀粉，半碗水搅拌均匀，倒下去，盖锅盖闷煮几分钟
煎干水分，就大功告成啦