蒜蓉开背虾(
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撬起虾头，挤出虾胃顺便拉出虾肠，剪去虾枪和虾脚，洗净控去水份
放入姜片，白胡椒，盐，料酒，少量食用油腌制15一20分钟
将蒜打成蒜蓉，放入盐，生抽，耗油，少量食用油拌均
将虾用刀开背，填入拌好的蒜蓉
空气炸锅底部垫上锡纸，将填好蒜蓉的虾码放好
温度180度，时间15分钟
开盖菜品即成
美味即成，低脂高蛋白
