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香酥炸鸡柳(
1
/8)
鸡胸肉洗净切条加:两大勺奥尔良腌料➕一小勺蜂蜜➕一点点盐➕一点点黑胡椒粉➕3滴柠檬汁➕100ml牛奶抓匀盖上保鲜膜腌制20分钟以上
准备好鸡蛋液、面包糠、淀粉备用
腌好的鸡胸肉条表面先裹满淀粉,再裹上蛋液
最后均匀的裹上面包糠(最好全部裹完再开火炸)
起锅开中火烧油,油温烧至筷子放进去四周冒泡转中小火
一条条的放入鸡柳中小火慢炸(多翻几次面,防止炸糊)
最后炸至两面金黄捞出控油
可以开吃啦