烤乳鸽(6/9)
乳鸽清洗干净,沥干水,然后在身上扎孔孔
我用这个操作,背面压一遍,方便吸收腌料的
盐焗粉我用这个的
把盐焗粉、蚝油、盐、酱油、胡椒粉放一起拌均匀,油可以放可以不放,看个人喜欢的
每个都涂均匀腌料,大约腌20~30分钟不等,看鸽子大小
腌好的直接铺在锡纸盆放入烤箱,我不吃的都会剪掉,鸡尖鸡脚可以用锡纸包一下,不会烤焦
温度看个人烤箱,我的210度20分钟,喜欢脆脆的就烤久点,但温度改190
出炉
好吃