黄花胶炖鸡汤(
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准备好食材 50g黄花胶(约1块)、土鸡(一只)、元贝(若干)、啤酒(若干)、姜(若干)、葱(若干)。
铺上姜片,放上花胶,蒸30分钟。
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把蒸发后的花胶放到纯净冰水里,放姜去腥,放进冰箱泡发6小时
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土鸡加面粉抓洗干净。
放进锅内、加啤酒、花胶、元贝、葱姜,煮开
炖了半小时的花胶夹出切断
放回锅内再煮5分钟,加点盐搞定