安装App
腌笃鲜(
9
/12)
准备好春笋,咸肉,百叶结,咸肉用水清洗一下,表面的盐分洗掉一些
准备排骨
咸肉切厚片,春笋切块
我买到的咸肉太棒了
锅中放宽油,下咸肉翻炒,超出肥肉的油,表面微微变黄
下图排骨翻炒均匀
加入开水,水量没过排骨后再多一些
大火烧开后,撇浮沫,
盖盖儿炖煮一小时
一小时后放入百叶结和春笋
鲜掉眉毛,你没看错,不用放盐,咸肉的盐分已经够了
两碗米饭起步,太好吃了,大自然的馈赠,你还不伸手接着,哈哈哈