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春笋 咸肉 排骨 时令菜鲜掉眉毛的腌笃鲜(4/7)
一根排骨，一块咸肉，看喜爱咸淡程度，放入咸肉的多少！
咸冷水下锅，煮一滚，洗干净备用
锅里放少许油，姜片炒一下倒入煮滚后的排骨跟咸肉块
加入开水哦……放点黄酒去腥味，开水烧半个小时，汤变成浓浓的白色，再放笋
剥出新鲜的笋
洗干净切成小块
倒入笋，烧十分钟，咸鲜香！腌笃鲜春天里最美味佳肴！