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云朵蛋糕(6/6)
鸡蛋取蛋白，加入三分之一白糖，低速打发。
有这种纹路时，加入剩下的二分之一白糖中速打发
这个状态加入剩下的白糖，高速打发
打到蛋白立起来，筛入粉类，再用打蛋器打匀
烤盘垫油纸，把它堆在烤盘上，铺上杏仁片，150度烤20分钟，喜欢甜的可以里面加入葡萄干和蔓越莓干哦！
出炉开吃