鸡蛋打散 凉了后切碎

韭菜洗净切碎 和鸡蛋拌在一起（可以放点虾皮） 酱油，盐，香油钱，花椒粉，胡椒粉若干 手指饼拿出来稍微软一点不粘的状态 馅儿放进去 捏成饼子 平底锅不放油烤熟即可