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网格杏鲍菇(0/6)
选择两个杏鲍菇洗净，把根部切掉
切成段，热水里抄一下，捞出过凉水
用刀切成这样的网格，更好的吸收味道，两面都要切，不要切段
用炒锅，平底锅，或者电饼铛都可以，锅里到油，摆上杏鲍菇，煎至两面金黄
倒入蒜末，蚝油，盐，炒一下，快要干锅的时候放小半碗水碗里加点淀粉，收汁就ok啦
味道好极了