1洗菜 斜切断 粗的部分中间切一刀 2起锅放油 五花肉 扁出油放蒜子 炒至表明微黄开大火放控干的菜 料酒 耗油 生抽 一点糖 盐 菜心炒透 这个菜本身还是一个普通的菜不是带香香的菜 但是营养价值应该比较好