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虾仁白菜汤(
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白菜洗净斜刀切开。
鹌鹑蛋煮熟扒皮。
热锅小火煎一下鹌鹑蛋。
虾仁洗净沥干水。
热锅放大蒜瓣后放白菜帮翻炒。
放白菜叶翻炒后倒热水。
水再次开后放虾仁。
放黑胡椒粉,蚝油,盐和鹌鹑蛋。
加水淀粉后盛出即可。