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炒面皮(2/2)
青菜,豆芽洗净,黄瓜去皮去瓤切丝备用!鸡蛋炒好,备用。
1,先把面皮煮熟,备用。 2,起锅烧油,加入适量葱花,加入豆芽,青菜,炒至熟,放入过冷水的面皮,炒好的鸡蛋,加两勺生抽,少许醋,一勺豆瓣酱,适量盐,翻炒均匀,出锅前加适量胡椒。