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空气炸锅版香酥牛肉饼,不和面,0失败(4/4)
手抓饼和牛排解冻,手抓饼要先从纸上揭下来,在放上去,不然解冻后很难揭下来。 如果是非腌制牛排,用厨房纸吸干表面水分,松肉锤(没有可用擀面杖头)砸一砸,撒盐和黑胡椒腌制入味 在手抓饼上均匀撒上葱花和马苏里拉芝士,嫌热量高也可以不放芝士,放上牛排,用手抓饼包起来
空气炸锅直接选择牛排功能(180度12分钟),中间翻一次面。
烤好的牛肉饼
外酥里嫩,牛排火候刚好