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香煎蔬菜蛋饼(
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准备食材,切切切!
加入橄榄油10ml,先把小洋葱炒软!
再加入自己喜欢的蔬菜炒熟,本次加入了青豆、玉米粒和香菇片。
鸡蛋液加上盐少许,混入奶酪丝。
再混入已炒熟的蔬菜搅拌。
重新放入15ml橄榄油,用中小火加热,油热后再放入已混合好的蔬菜蛋液!
用中小火继续煎至焦黄,一面约4分钟!可加入鸡汁调味。
保持耐心,厚蛋蔬菜烧就整好了!依据个人口味可佐以甜辣酱或沙拉酱!