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炸小麻花(3/13)
把鸡蛋搅拌均匀，白糖、纯奶、食用油搞里头。
松弛一会，把面擀开。
用刀把面饼切成手指宽的条。
都切好后待用。
取一根反方向搓条上劲。
拿起两头上劲。
把一头塞在另一头里边。
可以稍微调整一下形状
做好的三个生坯。
同上都做好后，准备热油。
把油烧到五成热，拿个生胚放锅里，微微有气泡，说明油温已经有五成。
逐个把生胚放锅里，静待一会定型，勤翻动，以防糊锅。
出锅，完美，酥脆太好吃了。