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凉拌金针菇(5/5)
将一包金针菇根部切掉，根部先冲洗再浸泡洗净。锅中烧水，水开后焯熟，捞出挤干水份备用。黄瓜切丝备用。
将焯好的金针菇和黄瓜丝放入盘中，放入蒜蓉，加两勺老干妈。
再依次放入其他所有调料。也可按食材的多少和个人的口味加少许盐。但要注意的是，调料品中已有咸味，口味轻的盐可不放。
拌均匀后，撒点香菜段即可食用。
简单又快手，不妨尝试一下。