酱香豆腐(10/13)
来个合影。
先准备汁。一勺六月鲜豆瓣酱。
一勺味达美臻品耗油。
一勺六月鲜辣椒酱，当然根据自己口味放。
放一点点白糖，一点水，搅拌均匀。
准备一小碗淀粉。豆腐切小块。
每块豆腐都均匀沾上淀粉。
起锅，放色拉油。小火，把豆腐慢慢煎至微微发黄。倒入盘里。
切一点洋葱丁和青椒丁。
起锅，放色拉油，放入洋葱青椒丁，煸炒出香味。
把煎好的豆腐放入，慢慢转动。
把料汁放入，大火烧开收汁。
喜欢酸甜味可以放一点点番茄酱。