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豆豉鲮鱼油麦菜(
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油麦菜洗净控水
切记,要买这个牌子的豆豉鲮鱼。
把鱼撕开,和豆子分开备用。
起锅烧油,放入葱,蒜少许盐炒香(豆豉鲮鱼咸,少放一些盐)
放入油麦菜翻炒,倒入少许蚝油翻炒。
变色之后倒入豆子翻炒。
倒入鱼翻炒,并勾少许芡汁出锅。
哇,出锅了✌