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蒸蛋卷肉(1/9)
鸡蛋打散在平底锅或电饼铛里烙成蛋皮
剁碎的肉馅里加入一个鸡蛋
充分搅拌均匀
我在板上铺了一层保鲜膜 将蛋皮放在保鲜膜上
将肉馅平铺在蛋皮上（不要太多，容易撑坏蛋皮）
三边折叠一下不容易让肉馅漏出来
卷起来就可以了，把开口压在下面
可以铺垫纸也可以直接放在盆子里上锅蒸二十分钟
蒸好后切一下就可以吃了。