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卤牛肉蒸红薯木瓜银耳糖水(6/17)
食材 牛肉1.3斤|葱段姜片|香料包 红蜜薯3根|本草银耳2袋|木瓜150克 调味品 小鲜侣调味汁15克|酱油心生50克 料酒20克|冰糖15克|甜面酱1勺 黄豆酱1勺|盐10克 锅具:鹅妈妈新款压力锅
鹅妈妈晶钻锅冷水放入1.3斤牛肉、葱段姜片、20克料酒焯水后冲洗干净;
碗中放入150克木瓜块、2袋本草银耳、500ml纯净水备用;
蒸笼放入3根切块的红蜜薯(沙地红蜜薯,软糯香甜,无丝无筋,用来蒸、烤、煮都很美味);
鹅妈妈压力锅底层倒入800ml清水、15克冰糖、1勺甜面酱、1勺黄豆酱、葱段姜片、10克食盐、香料包、挤入15克小鲜侣调味汁和50克酱油心生(香料包里含有:丁香、豆蔻、小茴香、陈皮、八角、桂皮、山奈、白胡椒、砂仁、干姜、甘草);
再放入焯水后的牛肉块;
第二层放上准备好的红蜜薯块;
第三层放上准备好的养颜木瓜银耳糖水;
盖上压力锅盖,压力指示旋转到2;
大火煮上压两条线后调小火保压;
待压力阀回落后把压力指示旋转到开锁;
全程不到40分钟就搞定,出锅就是营养餐啦,非常适合懒人操作;
卤好的牛肉稍微晾凉一些再切不容易碎;
鹅妈妈压力锅一锅三出给你省去了不少下厨的麻烦,准备好的营养食材往里一放,时间到了依次出锅就可以了;
牛肉软嫩酱香非常下饭,其富含氨基酸、蛋白质等,能提高免疫力、对儿童的生长发育有促进作用;
红蜜薯色泽诱人,无丝无筋,一口咬下甘甜蜜意,香气浓郁,适量食用红薯对肠胃也是非常好的;
木瓜银耳糖水胶质满满,莹润清甜,坚持吃能滋阴养颜,提升肌肤含水量,清理肠胃。