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超好吃的盐焗手撕鸡(9/10)
1.用开水淋鸡，帮鸡洗个热水澡。
2.放上花生油和盐焗鸡粉，涂抹鸡的全身，并腌半小时。
3.姜葱放在碟面上。
4.放上鸡和腌汁。
5.进锅大火蒸半小时。
6.出锅，放凉。
7.手撕鸡
8.喜欢吮鸡骨的可以留着鸡骨，至于碟中，待用。
9.放上白芝麻、花生米、生抽、香油、香菜、小米辣、洋葱丝，捞匀。
10.上碟，开吃。