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超好吃的盐焗手撕鸡(
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1.用开水淋鸡,帮鸡洗个热水澡。
2.放上花生油和盐焗鸡粉,涂抹鸡的全身,并腌半小时。
3.姜葱放在碟面上。
4.放上鸡和腌汁。
5.进锅大火蒸半小时。
6.出锅,放凉。
7.手撕鸡
8.喜欢吮鸡骨的可以留着鸡骨,至于碟中,待用。
9.放上白芝麻、花生米、生抽、香油、香菜、小米辣、洋葱丝,捞匀。
10.上碟,开吃。