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土豆芝士虾球(
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虾去头开背,撒料酒、黑胡椒腌制
土豆蒸熟,加点盐、黑胡椒粉,捣成泥
芝士片每张剪成4小片,土豆泥压椭圆形饼,放上芝士片、虾包好,蘸蛋液、面包糠,握成球形
空气炸锅165℃25分钟
蘸番茄酱,好吃。