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葡萄干玉米面发糕(
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玉米面放入盆中,白糖和白开水混合后倒入玉米面上,搅拌至无干粉,晾凉
把白面粉倒入玉米面的盆中,将酵母粉和温水混合,倒入白面粉上,将两种面粉混合均匀(模具刷色拉油防止做好后不好脱模)倒入模具中,发酵。
面粉放入模具后上面刷一层色拉油发酵至两倍大,然后撒上葡萄干,或者大枣颗粒,放入蒸箱,蒸40分钟。
蒸好了
脱模
成功了