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#太精致生活#日式肥牛饭(4/5)
准备适量大米，清洗干净后放入电饭锅煮熟备用，将肥牛卷和洋葱切好备用。
调酱汁：在碗中加入盐少许、糖少许（根据口味酌情调整）、一勺淀粉、一勺“太太乐”鲍汁蚝油、一勺“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、一勺“太太乐”头道特级鲜酱油、一勺“太太乐原味鲜”料酒，加入少许清水，搅拌均匀后备用。
把肥牛卷放入开水锅里煮到变色即可捞出，准备炒锅，在锅中倒油，放入洋葱丝，炒到洋葱变软。
放入肥牛卷继续翻炒，倒入酱汁，翻炒到酱料均匀地排布在肉身上即可。
将肥牛铺在米饭上，煎一个鸡蛋，放在米饭上，可适当撒上一些熟芝麻。