意式草莓奶冻(
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淡奶油+牛奶+砂糖倒入锅中小火加热搅拌至糖融化
关火,待温度降至40度,加入提前泡软的吉利丁搅拌融化
倒入小碗中,放入冰箱冷藏2小时
草莓洗净切丁,挤入柠檬汁,加糖搅拌均匀,盖上保鲜膜静置30分钟
然后倒入锅中加水没过果肉,小火加热,边煮边搅拌,煮至粘稠、挂在勺子上不容易滴落即可关火
将冷藏好的奶冻取出脱模,淋上草莓果酱就完成啦