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自制大阪烧(4/8)
包菜切丝。
山药擦成泥，加入鸡蛋肉粒面粉盐拌均匀。
还有适量的水和成半粘稠的面糊。
锅加热，摊一半面糊。
煎至成型可翻面继续煎。
芝士可加可不加。
大阪烧酱：生抽加两勺水一点点淀粉勾个薄芡，加入蜂蜜和柠檬汁，沙拉酱加一点点凉白开调稀。
抹上大阪烧酱，再挤上沙拉酱，撒上木鱼花即可。