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椒盐欧洲猪肋排(
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撒适量孜然,辣椒粉,少许耗油、料酒、生抽腌制欧洲猪肋排,揉搓所放入调料,直至肉的表面颜色均匀,等待15分钟使其入味
点火至中高温,锅中倒入适量橄榄油,将肋排放入锅中煎制,用来的腌制使用的蒜、百里香也可以放人锅中,增添油的香味
将煎熟的猪肋排放入烤箱,温度设置为180度,烤15分钟即可
翻炒彩椒、蟹味菇,上色后倒入盘中备用
蔬菜和欧洲肋排分别摆盘
欧肋排上撒些许芝麻,完成