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大黄米饭(1/17)
大黄米洗净
添好水放电饭锅里泡一小时以上 (正常闷米饭放多少水,大黄米饭也一样放多少水)
泡大黄米期间,煮点红小豆,别煮太烂,煮伸腰就行
米里放点大枣枸杞
小豆沥干放米里
起锅烧油
五花肉切小片煸炒
把油煸干
放点葱花
放点生抽蚝油
少放点水关火
炒好的肉汁倒大黄米里
搁楞一下,盖上电饭锅盖,开始闷
正常煮饭键就可以
闷好啦,真香啊
拌一下,黏糊糊香喷喷大黄米饭就做好了
喜欢甜的不用放肉,直接闷,吃的时候就放点白糖,我不喜欢吃甜,喜欢吃带点咸口的,就这样做,可香了