不粘锅刷油,打个鸡蛋,放上2片午餐肉。家里食材丰富一点的,还能加点虾仁啥的,自制款嘛,料就是足!
开小火,煎到午餐肉两面微黄,鸡蛋你们可以直接煎成全熟的。因为之后还要再煎一次,想吃更嫩一点的,煎单面的也行。煎好的午餐肉、鸡蛋都盛出来。
*选午餐肉的时候也是啊,注意看一下配料表,得选配料干净,肉含量高的。
手抓饼稍微放一放,让它能软化一些,但也别太软了。之后舀入沙拉酱,或者是番茄酱。其实我感觉吧,这搭配就算不加酱,也能挺好吃的。
*我用的这个就是黄油手抓饼,你们给孩子选手抓饼的时候也得注意,一定要是配料干净,不加起酥油的那种。
依次在饼上放入生菜、午餐肉、西红柿、鸡蛋、肉松,最后再盖一层午餐肉就行了。蔬菜也是能自己配的,黄瓜、玉米粒、紫甘蓝啥的,怎么加都行。
包好的煎饼放入不粘锅中,接口的那一面冲着锅底。
*因为手抓饼本身就有油,我这儿就不额外刷油了。不过你家的饼皮如果冷冻时间比较长,可以稍微加点油。
小火烙到饼皮微黄,就可以再翻个面,一直把6面都烙熟了。
因为里面的食材都是处理好的,所以饼皮熟透了,就可以取出来了。烙好的饼对半切开,这样吃着是更方便一点的。