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无糖椰汁千层糕 木薯粉版钵仔糕(4/10)
先把粉类混合，搅拌均匀。然后把粉类分成两份，做两个色比较好看。分为150和190。
把可可粉和椰子粉分别用热水融化，放置晾凉。
再分别加入粉类中调成淀粉浆。比例为粉和水1：2。液体部分为粉类的2倍即可。
容器刷油，上锅蒸到沸腾。
加入1勺粉浆，每次浇粉浆前务必把粉浆搅拌均匀再装。盖上盖子中火蒸3-4分钟，我这个粉浆有点厚，如果薄点可以少蒸些时间
然后一层好了加白色粉浆继续蒸，依此类推。
逐步一层一层的蒸制，最后一层用深色更好看。
蒸好取出放凉，转入冰箱冷藏4小时后会更Q弹，更好切片。
整体还可以哈，吃着负担会小些，但也不要猛吃。如果每一层少点浆，多蒸几层会更漂亮。
开吃啦！