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椰汁红豆钵仔糕(8/8)
先加入60～70克白砂糖，我喜欢吃甜的，会加70克+，不喜欢那么甜60克就够了
加入240克温水，与砂糖充分搅拌至融化
搅拌好的白糖水加入120克椰浆，继续搅拌
最后加入200克钵仔糕粉一起充分搅拌至无颗粒粉浆（我用的是皮小贱的，听说贵师傅这个牌子更好，大家自由选择）
搅拌好的粉浆（建议过筛，口感会更细腻）
模具加入红豆，我们家都爱吃甜，所以会加很多红豆～
最后粉浆加入八分满，包上保鲜膜上锅蒸15-20分钟！！就可以了（保鲜膜记得扎孔）
出锅啦～是不是敲简单！！