安装App
法式无糖坚果吐司(11/17)
高筋粉、全麦粉、酵母粉、盐、冰水放入搅拌桶中
搅拌
揉出粗膜
放入橄榄油继续搅拌至完全融合在一起
放入开心果、核桃仁、白芝麻
搅拌均匀后，放入密封容器中，放入冰箱冷藏过夜
取出发酵好的面团
排气后均分为两份
整形成两个圆形，放入吐司盒中，放入烤箱中发酵至8-9分满
取出发酵好的面团
筛上一层高筋粉
划上两刀
放入提前160度的烤箱中，150度烤26分钟
取出脱模放凉
切片
软乎乎的
成品图