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#轻食季怎么吃#炖土豆茄子酱(拌饭一绝)(
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茄子切条撕块,土豆切小块,蒜粒,葱花。
油锅烧热,加葱花,十三香爆香。
加茄子翻炒至软。
加土豆翻炒。
加豆瓣酱,牛肉酱翻炒均匀。
添没过食材的水,大火烧开。
盖盖小火慢炖。
待汤汁收到粘稠,一顿怼。
把茄子和土豆怼烂。
盛出拌饭~