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南瓜发糕(
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南瓜蒸熟压成泥
把所有材料混合搅拌均匀
盖保鲜膜发酵至两倍大,发酵好的面糊好多蜂窝状,搅拌排气。
模具涂油,把面糊倒入,抹平。
继续发酵40分钟,铺点红枣装饰。
冷水入锅,水开后蒸20分钟,关火不要掀盖,继续炆5分钟。
切块,很松软。