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川贝炖冰糖雪梨(4/12)
第一步:在超市或者水果店先买一个贡梨(看自己需求购买多少,如果做川贝冰糖雪梨一个就够)
第二步:把梨横切,当作梨帽子用,并把梨肉挖出倒入空碗中备用
第三步:挖出来的梨肉用铁勺子碾碎
第四步:碾碎好的梨肉,再倒回梨盅
这是把梨肉倒回梨盅后的半成品图
第五步:取一克量碾碎好的川贝倒入梨盅
第六步:再加入两块小冰糖(根据自己的喜甜程度,加入适量的冰糖)
第七步:把梨帽盖住梨盅,取生三跟牙签固定住边缘
这是牙签固定好的最终上锅前的成品
最后上锅蒸半个钟按煮饭键即可!
蒸好后,开锅了!
这是最后上桌准备开吃的成品了