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超好吃的【东北一锅出】(4/13)
面粉加酵母水，揉成光滑面团，醒发
土豆去皮 豆角去筋 清洗 改刀，五花肉切片。葱切段，姜切片，干辣椒 八角香叶备用。
锅中油热放入五花肉煸炒变色，放入葱段八角 干辣椒香叶炒香
放入豆角翻炒至断生
加入土豆块和大酱 继续翻炒 炒出红油
加生抽 老抽 耗油 翻炒，再加水 没过食材 盖盖大火炖
炖菜的时间，面也醒发好了。揉面排气，擀成大片，撒上盐 十三香 食用油 刷匀。
均匀撒上葱花
卷起 切段 扭成花卷
均匀摆在炖菜上
盖盖中大火炖煮八分钟左右
时间到 关火揭盖，菜太香啦
卷子也蓬松暄软，吸足了汤汁