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驴打滚(
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3种食材
全程不要用手是活面团 用硅胶铲搅拌,边搅拌边倒入开水,搅拌均匀光滑的面团,表面摸少许油
盘子抹少许油放入面团用硅胶铲压平,盖上保鲜膜
水开上火蒸15分钟,出锅,揭开保鲜膜把面团扣到案板上(面板上筛好黄豆粉)
撒豆粉,擀面杖赶平,再撒豆粉,涂抹馅料(红豆沙放些水稀释)
卷好,建议用线切
好了
味道不错