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南瓜鸡蛋饼(6/14)
准备基本食材及调料
磕两颗鸡蛋，香葱洗干净切末
加入六月鲜10克轻盐原汁酱油2勺
搅拌均匀
南瓜泥+1颗鸡蛋+150克面粉混合
加入适量水，边加边搅拌，直至无干粉颗粒，老酸奶状的浓稠状态
不沾平底锅热锅，喷适量油
倒入1/4面糊，借助刮板摊匀
待表面5分定型后，倒入1/4蛋液，晃一晃使之均匀
表面大概定型后，借助硅胶铲四周铲起
翻面，再受热2分钟
再翻面受热1分钟
出锅切块
冷了也不硬哦，营养健康