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蜂蜜土豆丸子(2/4)
土豆去皮洗净,切小块。
上锅蒸20分钟,计时从水蒸气20分钟后起锅,计时从水蒸气冒起时算起。
放至接近体温后,用勺子碾碎,加入食盐,用手揉搓均匀,静置15分钟。
十五分钟后,用挖勺器或直接用手搓成丸子,在每个丸子上,嵌入一颗枸杞装饰,最后淋上适量的蜂蜜即可。