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辣肉酱炒什锦面(8/9)
随便拿块波纹面--竹昇蛋面方便面都行，扔开水锅里烫软捞起来过遍凉搁旁边晾着等会儿用
锅收拾干净开火烧热加点油，抬起来溜一圈磕个蛋进去
赶在蛋们完全定型之前给它划拉成大蛋块，扒拉到旁边抓上把提前收拾干净的绿豆芽
随便划拉两下倒上提前切好的卷心菜，白菜洋葱胡萝卜啥的也都行
然后扔上把小青菜，根据菜量面量和个人喜好往里擓肉酱
中火翻匀把豆芽菜们扒拉软了再往里倒开头收拾好的波纹面
大概拌匀划拉散了端锅离火揪根面尝尝小心烫，看情况补料调整下颜色和味道--就生抽老抽盐肉酱香料粉那些
完事儿回火拌匀大火烘干香就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼趁热吃啦
走了哟，明天见~