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小炒牛肉片—米饭搭档(2/6)
浆制好的牛肉片，步骤自行查阅，洋葱和青椒切片备用
铁锅烧热，热锅冷热，做好是不粘锅
倒入牛肉片，中小火翻炒到变色
放入洋葱和青椒翻炒，放入老抽（调色）耗油（调味）继续翻炒
加入少许开水，继续翻炒炒至洋葱和青椒成熟，水分收干即可出锅
出锅装盘，趁热食用，配一碗白米饭，刚刚好