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西红柿豆皮蛋花汤(3/12)
西红柿切块,香菇切片,豆皮切丝
葱花,香菜切碎
淀粉兑好
鸡蛋打散
热锅凉油,放入葱花爆香
倒入香菇片翻炒1分钟
加入西红柿翻炒片刻,西红柿炒出沙
加入适量水烧开
加入豆皮丝,勾入水淀粉,搅匀, 再次煮开时倒入蛋液, 加入适量盐,搅匀,关火,撒上香菜即可
盛入碗中享用了!
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