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西红柿豆皮蛋花汤(4/12)
西红柿切块，香菇切片，豆皮切丝
葱花，香菜切碎
淀粉兑好
鸡蛋打散
热锅凉油，放入葱花爆香
倒入香菇片翻炒1分钟
加入西红柿翻炒片刻，西红柿炒出沙
加入适量水烧开
加入豆皮丝，勾入水淀粉，搅匀， 再次煮开时倒入蛋液， 加入适量盐，搅匀，关火，撒上香菜即可
盛入碗中享用了！
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