春笋焯水，切咸五花肉

肉沫包在千张皮里面，忘记拍照了，千张切成三角形好包，我是厚千张怕散了，用绳子捆了下

煸炒咸肉放竹笋炒，加水多点放包好的千张放进去，放点酱油上色，大火五分钟，转小火慢慢烧二十分钟，汤汁烧进去后，把千张包肉拿出来，大火收汁，竹笋咸肉也好了