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烤鸡里脊串,减脂午餐(
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鸡里脊洗净沥干,洋葱切长条,加黄酒生抽蚝油盐花生油黑胡椒粉拌匀按摩,腌制10分钟以上。
加生粉拌一下,洒罗勒碎,拿竹签串起来,注意鸡里脊有大小两头,大小大小按序串,不然会大小不一。
用刀切开。
撒上孜然,喜辣的洒辣椒面,我吃不辣的,儿子喜辣。预热好的烤箱,200度10分钟,翻面再8分钟,烤箱不一样,要留意别烤焦,看到颜色深了可以覆盖一张锡纸防焦。
出炉,儿子说好吃还问哪家外卖送来的,小区封闭测核酸期间尽量自己做吧。