黄瓜咸菜(
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黄瓜切条状,用盐腌制2个小时
黄瓜腌好后清洗一下晾干,一下午
锅中倒入生抽,酱油,醋少许大火烧开,放在旁边晾凉
起锅烧油,放入姜,蒜,八角,香叶炒香,倒入刚刚煮开酱汁,少许白糖
将黄瓜,青椒,小米辣,酱汁一同放入一个密封的容器中腌制一晚上,第二天就能吃了