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粉丝肉包(4/4)
酵母混合40度的温水，白糖，搅化，放入面粉中，戳到光滑面状。然后放到50度的锅里隔水发酵1个半小时。发到2.5倍大。拿出来，排气。戳到光滑的面团。
木瓜切丝，粉丝软化切丝。猪油渣切碎，大葱切碎，放少量姜。鸡蛋煎好打碎，肉末先炒。然后放入所有的料，炒匀加调料！出锅就可以包了
冷水下锅，隔水蒸15分钟，关火再焖5分钟，防止回弹。我包的不是很好看。但是很美味哦……
我儿子超喜欢吃！大家可以试一下。我粉丝不够，后面做的肉包子。超级美味，丝毫不比外面的卖的味道差