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面包不用烤香甜美味(4/10)
盆中放入普通面粉400克
在碗中打入3个鸡蛋4克酵母50克白糖搅拌均匀后放入400克面粉(其中1个鸡蛋留蛋黄备用）
把放入的面粉搅拌成棉絮状倒入20克食用油揉成光滑的面团
将揉好的面团移到案板上进行揉搓
揉搓面团大约20分钟当面团揉搓出薄膜咱们面就揉好了
把揉好的面团分成大小相等的面团
把盆中抹上油(防粘)放入分好的面团盖上盖子醒发至2倍大
醒好的面团用刷子刷上蛋液
刷好蛋液我们在撒上一点黑芝麻用保鲜膜盖上后上锅蒸40分钟
我们松软美味拉丝的面包就做好了你学会了吗一起动起来吧